در مورد تفاوت ارزش غذایی (در صورت وجود) جگر گوسفند و جگر گوساله توضیح بفرمایین.آیا 



x

در مورد تفاوت ارزش غذایی (در صورت وجود) جگر گوسفند و جگر گوساله توضیح بفرمایین.آیا



... درباره داروی اورامین اف بگید. آیا واقعا واسه چاق شدن تاثیر داره یا عوارض ...
... گرید ...
... قرص آلگومد چیست؟و مصرف آن چه فوائد وعوارضی دارد.وجهت كاهش وزن وكاهش اشتها ...
... از سبوس برنج و مقدار مصرف آن را بیان فرمایید. و آیا برای جلوگیری از ریزش ...
... حل کردن عسل در آب جوش یا چای تولید سم میک ...
... هفته 11 بارداری هستم. متأسفانه به غذا و لبنیات هیچ تمایلی ندارم. خیلی احساس ...

... ایمنی بدن مصرف چه موا ...
... که دوست دارم افزایش وزن داشته باشم با گرفتن رژیم های چاقی حدودا 2 کیلو ...
... شیرین بیان جهت بهبود لکه های ...
... ...
... برای ...
... چه باید کرد؟ من سیگاری یا معتاد نیستم و کا ...
حمایت از ما | مشهدهاست
`

در مورد تفاوت ارزش غذایی (در صورت وجود) جگر گوسفند و جگر گوساله توضیح بفرمایین.آیا




سلام
وقت به خیر
لطفا در مورد تفاوت ارزش غذایی (در صورت وجود) جگر گوسفند و جگر گوساله توضیح بفرمایین.آیا در بین این دو ارجحیتی وجود دارد؟
شنبه 27/7/1387

پاسخ :
با سلام دوست محترم
جگر گوسفند دارای مقادیر زیادی ویتامینA,B12,C,D میباشد .جگر سرشار از سید فولیك و آهن است.
جگر از جالب ترین احشاء است. به همین جهت است که مصرف یک بار در هفته آن را برای کودکان و ورزشکاران توصیه می کنیم (اما نباید بیش از یک بار در هفته مصرف گردد چون دارای نوکلئو پروتئین ها و کلسترول است). جگر یک منبع قابل توجه پروتئین( 20 تا 22 درصد)، آهن، عناصر کمیاب، فسفر، ویتامین های گروه B (B1, B2, B6, pp, B12) و ویتامینAاست. جگر بره دارای ارزش تغذیه ای معادل جگر گاو(غنی ترین جگر) است.
نكته ای كه در مصرف جگر وجود دارد این است كه نباید جگر را بیش از پنج دقیقه حرارت داد زیرا این كار باعث از بین رفتن ویتامین های جگر میشود.و بهتر است جگر را آبدار مصرف كرد.
جگر گوساله تقریبا دو برابر جگر گوسفند خاصیت دارد ولی دیر هضم است و برای كسانی كه بیماریهای
گوارشی دارند مضر است ولی افراد سالم بهتر است از جگر گوساله استفاده نمایند.
جگر برای بیمارانی كه دوران نقاهت راطی مینمایند همچنین برای كسانی كه دچار كم خونی هستند به خوصوص بانوان مفید است.افرادی كه دارای ضعف جسمی و.... میباشند باید در هفته دو وعده جگر مصرف نمایند. جگر برای رشد و نو كودكان بسیار مفید است و باید در تغذیه كودكان حتما از آن استفاده كرد.
جگر برای اسپرم گذاری و تولید نوزاد سالم بخصوص برای مردان بسیار مفید است.
دل و قلوه دارای ویتامین های A,B,C,D,E میباشد . دل قلوه همچنین دارای آهن،كلسیم و فولیك اسید
میباشد . خوردن دل و قلوه در افراد مسن باید با احتیاط همراه باشد زیرا كلسترول دارد.
موفق باشید

 اين مطلب بدون دخالت انساني عينا از اين آدرس کپي شده و تمامي مسوليت آن با ناشر اصلي است.

برترین مطالب


... مسواك زدن در خواب را بفرمائید در خواب با وسواس زیاد در حال مسواك زدن بودم. ...
... اند كه جایی مثل گلزار شهدا می باشند و سنگهای قبر شهدا را می بیند و در بالای ...
... ابادی تعبیر گربه قهوهای در خواب چ ...
... چندم است که من خواب کفش پاشنه بلند می بینیم ایندفعه مشکی بود ومن راحت ...
... در داخل کعبه هستم و جمعی مشغول خواندن نماز و من در بین آنها قرار داشتم ...
... كه فضله (پشكل ) گوسفندان به او پرتاب شده در حالی كه او داشته می دویده به ...

... توضیح دهید. آینده ی شغلی آن چگونه است؟ چه دروسی گذرانده می‌شود؟ ... 14 ...
... دانشگاهی چیست؟و چه كسانی میتوانند در این رشته شركت كنند؟ - 16 ساله - دبیرستان ...
... 18 ساله ام و 1 ساله که پشت کنکورم!پایه درسیمم ضعیفه.واقعآ ناامیدم و تا حالا ...
... می خواستم ببینم تفاوت تحقیق با مقاله چیست؟ یک تحقیق خوب باید چه ویژگی ...
... که چگونه درس بخوانم و در کمترین زمان ممکن بیشترین استفاده را ببرم؟ و مشکل ...
... be emilam befrestin choon khososiye va man sitetono behame famil moarefi kardam .((((farhadbahramii@tebyan.org)))) va agar ...

سایر مطالب

سایر مطالب

سایر مطالب

*